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Agar – Agar ist ein natürliches Gelierpulver, das aus Meeralgen gewonnen wird. Agar kann als Überzug für Desserts mit Obst sowie für Gemüse-Gelkübel verwendet werden. Es wird geschätzt wegen des hohen Gehalts an Kalzium, Magnesium, Folsäure und Jod. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts muss man sich keine Sorgen um die schlanke Linie machen. Es ist eine beliebte Alternative zu Gelatine für Vegetarier. Bei höheren Temperaturen bleibt es fest, eine Kühlung ist nicht unbedingt erforderlich. Ein Teelöffel Agar ersetzt acht Teelöffel herkömmliche Gelatine. Es verleiht Speisen keinen Geschmack oder Geruch. Verpackung 20 g.
Das Paket enthält: 20 g
Meeresalgenzubereitung Gelidium sp.
| Energiewert kJ | 701 kj |
| Energiewert kcal | 167,5 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 83 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Tschechische Republik
| Kategorien: | Tortenguss & Gelatine, Agar, Pektin |
| Hersteller | Grešík |
| EAN | 8595122360009 |
| Produktnummer | 128001 |